Почетное звание «Человек года Витебщины-2012» присвоено за весомые достижения в сфере услуг, личный вклад в развитие отрасли общественного питания, обеспечивающей разнообразный ассортимент высококачественной продукции с соблюдением установленной рецептуры, технологии приготовления.

Щебет Тамара Витальевна зарекомендовала себя как ответственный, инициативный, добросовестный работник. Свое мастерство она не раз демонстрировала на районных и областных конкурсах. С 1985 года Щебет Тамара Витальевна представляет Глубокский район на международных и республиканских конкурсах поваров, где неоднократно занимала призовые места.

Щебет Тамарой Витальевной разработаны и внедрены такие фирменные блюда как «Рыба в майонезной подушке», котлеты из курицы «по-глубокски», кальмар фаршированные «по-глубокски». После посещения республиканской выставки «Технологическое оборудование общественного питания» в г. Минске была приобретена энергосберегающая пароконвектомат чудо-печь «Рациональ», что позволило улучшить качество выпускаемых в ресторане блюд и расширить их ассортимент. Мастер-повар Щебет Тамара Витальевна готовит пищу только отличного качества, оформленные ею блюда являются настоящим произведением искусства.

На кулинарном областном Совете в 2012 году Щебет Тамара Витальевна представляла два кулинарных блюда собственной разработки, которые по окончанию работы комиссии кулинарного Совета были приняты для утверждения.

За выпуск продукции высокого качества Щебет Тамаре Витальевне присвоено почетное звание «Мастер-повар». Свой опыт и мастерство она передает молодым специалистам. Свыше 20 учеников она подготовила за годы работы, двое из них стали победителями областных конкурсов поваров.

Щебет Тамара Витальевна является членом областного кулинарного Совета. Она постоянно совершенствуется, следует за новинками в кулинарии, старается внедрить их в производство. Награждена Почетными грамотами Белкоопсоюза, Облпотребсоюза Глубокского районного исполнительного комитета и Глубокского райпо.

Щебет Тамара Витальевна [Фото] // Віцебскі рабочы. – 2013. – 31 студз. – С. 13.