Почетное звание «Человек года Витебщины-2017» присвоено за многолетний добросовестный труд и большой личный вклад в развитие железнодорожного транспорта.
Трудовую деятельность Апиок Виктор Максимович начал в локомотивном депо «Орша» в 1983 году слесарем-ремонтником. После окончания курсов переподготовки в Гомельской дорожно-технической школе работал помощником машиниста электровоза. В 1987 году переведен машинистом электровоза. За период, работы в локомотивном депо «Орша» Виктор Максимович зарекомендовал себя дисциплинированным, добросовестным и исполнительным работником.
Виктор Максимович постоянно повышает свой технический и образовательный уровень. Имеет квалификацию машиниста электровоза 1 класса пассажирского движения. Хорошая теоретическая и практическая подготовка, отличное знание своего дела позволяют ему водить поезда строго по графику и обеспечивать безопасность движения. Благодаря хорошему знанию профиля участка, расположения сигналов, владению техникой вождения локомотива Виктор Максимович вносит большой личный вклад в экономию топливно-энергетических ресурсов. Так, за 9 месяцев 2017 года им сэкономлено 6674 кВт/ч электроэнергии.
За многолетний добросовестный труд и достигнутые успехи в работе Апиоку Виктору Максимовичу в 2012 году объявлена Благодарность начальника Белорусской железной дороги, а в 2017 – награжден нагрудным знаком «Ганаровы транспартнік».
Апиок Виктор Максимович [Фото] // Віцьбічы = Витьбичи. – 2018. – 1 февр. – С. IV. – (Прилож.: «Вечерний Витебск»).